继双汇发展、安井食品被曝查出非洲猪瘟病毒后，三全食品（002216）被曝旗下三全灌汤水饺抽查出非洲猪瘟病毒。2月14日，三全食品在深交所互动易平台，就旗下灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的消息答投资者问称，截至目前公司没有收到权威部门通知，将进一步核实该事件。
△三全食品在深交所互动易平台，就旗下灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的消息答投资者
随后有网友贴图爆料称，包括三全、郑荣、科迪、金锣等在内的11家企业的40批次产品样品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。甘肃省农业农村厅向媒体（新京报）证实了这一消息，并称检测结果有待进一步排查。
2月16日，红星新闻记者走访了成都多家销售三全速冻水饺的超市，发现大部分超市仍照常销售三全灌汤水饺。超市采购负责人告诉记者，成都市在售的三全灌汤水饺都是由成都全益食品有限公司生产，并非涉事批次产品，因此在接到市场监管部门的正式通知前，会维持正常销售。
业内人士向记者表示，由于非洲猪瘟疫情的发生，大型速冻食品企业目前增加了非洲猪瘟病毒核酸项目的抽检，问题主要发生在产业链上游。非洲猪瘟不会感染人，高温加热能杀死非洲猪瘟病毒。若含有非洲猪瘟病毒一事得到确认，不仅会引发消费者的恐慌，还会压缩三全食品的市场份额。
三全水饺样品被证实检出猪瘟病毒
非洲猪瘟（简称ASF）是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病，是世界动物卫生组织法定报告的动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。据称，由于ASF可在冷冻猪肉存活1000日、冷藏猪肉存活100日，很容易传播，若是猪被感染死亡率达100%。
据多家媒体报道，2月9日，湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知，要求泸溪县重大动物疫病防制指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万家福两家超市共抽取4个批次12份样品，经州动物疫病预防控制中心检测，其中由河南三全食品有限公司生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。
对此，湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室向媒体核实了该消息，并要求州食品药品监督管理局对吉首市凌云冷冻食品批发部冻库进行紧急排查，封存该批次所有产品，对全州各县市经营三全食品公司产品的网店立即下架该批次产品，采样送检，并根据检测结果做进一步处理。
2月14日晚间，有投资者在深交所互动平台上提问三全食品称，有消息称三全灌汤水饺有三份样品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，该事件是否真实？
对此，三全食品2月15日答复称，“该事件公司已关注。截至目前公司没有收到相关权威部门的通知，同时公司也将进一步核查此事件。”
针对上述消息，2月16日，红星新闻记者联系了三全食品相关人士，对方表示目前公司没有收到权威部门的正式通知，一切以正式通知或上市公司信息披露为准。
目前，三全食品并未公告这一情况。受到该消息影响，2月15日三全食品收盘报7.55元/股，下跌3.58%，而当天猪肉股则逆势大涨。
科迪、金逻等11家企业被曝检出非洲猪瘟病毒
在三全水饺陷入非洲猪瘟问题的同时，又有网友在投资理财平台“雪球网”贴图爆料，除了三全，还有多个速冻品牌产品和肉制品品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
该网友贴出的3张照片显示为“相关县（市、区）送检的生猪产品（制品）检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的情况表”，共计11个厂家、40批次产品的83个样品检出阳性，采样地点在甘肃的兰州市、武陵市、白银市、酒泉市、金昌市等。被通报的速冻品牌及企业包括三全、郑荣、科迪、上海国福龙凤等，其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品，至少有67份样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，为阳性检出样品最多的品牌。
被通报的肉制品企业，标称河南省长隆食品有限责任公司、济南康利斯食品有限公司、山东齐汇食品有限公司、山东临沂金锣文瑞食品有限公司、河南惠万家食品有限公司、合肥市凯乐斯食品有限公司生产的培根、香肠、火腿肠等个别批次产品样品，也被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
针对这一消息，2月15日，甘肃省农业农村厅畜牧处一局防疫处回复媒体（新京报）称，网上曝光的照片为初步检测结果，省厅还在进一步排查，最终结果尚未出来，也未通知相关企业。
2月16日下午，记者致电科迪集团、科迪速冻，值班人员提供了负责此次事件的詹经理的联系方式，记者拨打后直接被挂断，此后一直无人接听。而金逻文瑞食品有限公司的客服人员则表示需要等待相关负责人统一答复。
非涉事批次产品，成都商超正常销售三全产品
2月16日，红星新闻记者走访了成都多家销售速冻水饺的超市和便利店，其中红旗连锁、家乐福、人人乐等超市销售三全灌汤水饺。对于“三全猪瘟”事件，大部分超市的销售人员和顾客均表示并不知情。人人乐销售人员告诉记者，自从猪瘟爆发，猪肉馅水饺、云吞和汤包的销售就受到了一定影响，与此同时，牛肉馅、素馅的则有所提升。“这两天三全水饺的销量没有明显的变化，可能要等消息进一步扩散吧。”
△超市里正常销售的三全灌汤水饺
红旗连锁采购部门相关负责人告诉记者，三全食品在全国有多个生产基地，红旗连锁已经在第一时间向经销商核实，公司在售的不是涉事产地与批次的产品。对方表示，对于食品安全问题，超市有标准的处理流程，一般在收到食药监局等市场监管部门的通知或预警后，对相关商品进行下架处理。“红旗连锁也有自己的质量监控体系，会密切关注事件发展，一旦收到正式通知，可以在10分钟内下架。”
记者注意到，除了三全食品股份有限公司（A），三全灌汤水饺还有四家委托制造商，可以通过喷涂在产品上的生产日期末尾的英文字母区分，分别是成都全益食品有限公司（D）、佛山全瑞食品有限公司（F）、河南全惠食品有限公司（H）、天津全津食品有限公司（T）。此次检测出非洲猪瘟病毒的水饺就是由河南全惠食品有限公司生产的。记者走访的各大超市销售的三全灌汤水饺的标号都是A，即是由成都全益食品有限公司生产的。
△三全灌汤水饺有5个生产厂商
若含非洲猪瘟病毒被证实，业内预测三全市场份额萎缩
公开资料显示，郑州三全食品股份有限公司在郑州、广州、成都、苏州等地建有生产基地，是中国生产速冻食品行业中成立早、规模大、市场网络广的企业之一，2008年2月三全食品在深交所上市。最新公布的2018年三季报显示，前三季度三全食品营业收入41.9亿元，同比增长7.9%；归属于上市公司股东的净利润8951万元，同比增长12.01%。
在三全食品官网公布的大事记里提到，三全状元水饺对品质有苛刻的要求，曾选入中国航天食品，走上过“神七”宇航员的饭桌。
一位速冻行业业内人士告诉记者，虽然目前80%的疫区解除了封锁，但是速冻企业对采购疫区猪肉仍然持谨慎态度，非必要不采购疫区猪肉。由于非洲猪瘟疫情的发生，大型速冻食品企业目前增加了非洲猪瘟病毒核酸项目的抽检，产品都有合格检测报告，问题主要发生在产业链上游。非洲猪瘟不会感染人，高温加热能杀死非洲猪瘟病毒。
农业农村部在去年11月的新闻发布会上就声明，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人或除猪之外的其他动物，公众可以放心食用经过检疫的猪肉。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，如果经权威部门证实这一消息，将对三全食品的品牌产生重要负面影响。双汇发展、安井食品、三全食品等诸多上市公司受非洲猪瘟波及，一方面反映了相关企业在生产环节质量把控体系有待提高，另一方面也会对企业品牌产生负面影响。若含有非洲猪瘟病毒一事得到确认，不仅会引发消费者的恐慌，转而购买其他同类产品，渠道也会将三全的产品下架，而湾仔码头、思念等同类产品将会填补市场，致使三全食品的市场份额萎缩。
以上速冻行业业内人士还表示，中国速冻食品产业高度集中，目前60%的市场份额集中在思念和三全手中，湾仔码头稍弱，基本呈三分天下态势。“市场已经濒临饱和，三巨头都不断对外扩张和渠道下沉，并收购区域性品牌市场，目前已经在对方的大本营短兵相接。如果非洲猪瘟病毒一事属实，必将严重影响三全的品牌形象和市场份额。”
责任编辑：张伟
