市局张振兴总工程师督导检查灞桥区农村假冒伪劣食品专项整治工作

　　为强化农村假冒伪劣食品综合治理，维护农村食品良好生产经营秩序，确保农村食品质量安全，3月5日，市局张振兴总工程师一行三人对灞桥区农村假冒伪劣食品专项整治工作进行督导检查，灞桥区食品药监局主要领导及相关工作人员陪同检查。

　　张振兴总工程师一行对灞桥辖区香王农贸、浐灞生态区恒大御景小区星期五便利店、老台门包子店进行了现场检查。在农贸市场，张总工主要查看了索证索票、食用农产品备案登记表、从业人员健康证明、以及肉制品、散装酒、调味品等农村消费量大的食品来源及销售情况，了解了市场食用农产品检测室食品快速检测工作开展情况；在流通环节，着重查看了便利店内销售的酒类商品、碳酸饮料，检查食品经营者是否持证经营、是否存在销售假冒、“山寨”、“三无”、劣质、超过保质期食品等情况；在餐饮环节，查看了食品制作流程，并从索证索票制度落实、食品安全溯源机制等方面对经营者进行了指导。针对检查中，发现的问题现场向各食品经营单位指出并给予指导，要求经营户限期整改，强化食品安全意识。

　　张总工程师对灞桥区农村假冒伪劣食品专项整治工作开展情况给予了肯定，并指出：

　　一是食品质量是否安全可靠，不仅关乎人民的生命健康与身体素质，还关乎国家的经济运行和政府的民生保障，从国家到地方都高度重视，工作要动真格、出实招、见成效。

　　二是要进一步强化食品安全风险意识，紧扣风险点，在关键品种上加强风险隐患排查，严格落实市场管理方食品安全主体责任，提高食品安全第一责任人意识。

　　三是继续发挥农贸市场快检优势，加强食品安全快速检测的力度，加大检测频次和覆盖率，有效监测食品风险。

　　四是健全打击假冒伪劣食品违法犯罪行为的长效机制。要针对农村消费量大的食品品类加大违法行为查处力度，以防止食品出现假冒、侵权“山寨”、“三无”、劣质、超过保质期等情况，对食品安全违法行动保持高压态势, 进一步规范辖区农村地区食品市场秩序。