源头把控 一灞桥区食品药监局席王所召开中企批发市场食品安知识培训会

　　针对3·15曝光的食品安全问题，结合中企批发市场经营户集中、食品批发种类多样性、人员素质参差不齐等特点，3月18日，灞桥区食品药监局席王所对辖区中企批发市场进行了食品安全知识培训会。

　　会上， 执法人员从《食品经营许可证》及人员健康证的申办、索证索票、进货查验、食品储存、规范填写票据、台账建立、相关法律法规学习等方面进行了系统培训。现场设置提问环节，让大家提出平时在购进销售中遇到的问题，一起探讨解决。

　　下一步， 将开展为期一个月的中企批发市场食品安全检查，规范中企批发市场经营行为，保障辖区群众饮食安全。