长安区市场监督管理局全力保障端午节期间食品安全　

　　粽子飘香艾草芳，龙舟争渡闹春江，正值中华民族的传统端午佳节，为维护好节日期间食品市场秩序，营造良好的消费环境，有效防止和控制食品安全事故的发生，长安区市场监督管理局节假日不打烊不放松，多措并举确保群众度过欢乐祥和的端午节。

　　一、对食品经营企业开展重点检查。执法人员明确超市、农贸市场及城乡结合部为重点区域，对各类粽子、绿豆糕、皮蛋、咸蛋等节日期间旺季食品进行了检查，重点查看粽子及其原料制品的厂名、厂址、生产日期等标注是否符合要求，是否按规定冷藏或冷冻存储，并对在售食品是否存在过期或腐败变质等情况进行检查。

　　二、对餐饮服务企业开展专项检查，执法人员对大中型酒店，饭店等随机抽查。重点查看企业原料索证索票是否严格落实、能否做到明厨亮灶、店内布局是否合理、操作流程是否规范、环境卫生是否达标、餐饮具容器清洗消毒等情况。

　　三、对食品、保健食品经营开展错峰大检查。执法人员针对保健食品欺诈和虚假宣传特点，对中老年聚集的重点区域以错峰执法的方式开展检查，重点查看保健品经营企业是否取得合法资质、是否严格广告管理、宣传行为是否规范、会销的产品质量是否合格等。

　　端午节期间市场监管局共出动执法人员180人次，执法车辆50台次，检查食品、保健食品经营户340余家，餐饮服务单位230余家，下达整改意见30条次，有力保障群众节假日食品安全。