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        2019年,针对学校食堂和农村聚餐监管难现状,宝鸡陈仓区市场监督管理局积极投入经费,研发了陈仓区食品安全智慧云监管系统,实现了对学校食堂和农村聚餐活动的实时全程化监管,有效提升了重点环节食品安全监管的质量。

  食品安全智慧云监管系统依托互联网传输技术,发挥局、所、监管对象三级联动作用,通过现代化可视设备形成的集监管、操作、质量追溯于一体的现代化综合监管系统,有效解决了学校食堂和农村聚餐活动中食品安全监管难的问题,实现了操作过程的可视化和食品安全监管制度的实时记录,确保了食品安全监管中进货查验、食品留样、餐具消毒、领导陪餐制度的落实,使食品安全监管流向可追踪、质量可追溯、责任可追究的目标落到了实处。

  目前,陈仓区按照“全面规划、积极引导、分步实施”的工作原则,首批75户学校(幼儿园)和14个乡镇的协管员,已在电脑端安装陈仓区食品安全智慧云监管系统,食品安全管理员手机端外勤助手APP已全面安装,9户学校食堂已实现了联网实时化监控,农村聚餐全面纳入监管范围,实现了食品操作全程公开透明,堵塞了监管中漏洞,提升了食品安全监管效能。

责任编辑:张伟