节前抓保障 食安惠群众 一 灞桥区市场监管局开

　　在清明节来临之际，灞桥区市场监管局提前安排部署，组织执法人员开展食品安全专项检查，加大检查力度和检查频次，严格做好防控工作，严防节日期间食品安全事故发生。

　　在流通环节， 执法人员重点对重点区域、重点环节、重点品种进行风险隐患排查和问题整改。执法人员检查经营户证照是否齐全，从业人员健康证是否过期; 是否落实索证索票; 是否建立健全食品进货查验制度；预包装食品、食品添加剂的包装上是否有标签，标签的内容是否符合要求；散装食品是否在容器及外包装上注明食品的名称、生产日期、保质期等。

　　在餐饮环节，执法人员针对辖区旅游景区餐饮服务单位及综合购物商场餐饮单位、大型餐饮服务单位展开食品安全检查。

　　执法人员对餐饮单位许可证、环境卫生、从业人员健康管理、原辅料采购索证索票、餐具清洗消毒、食品加工制作管理等情况进行仔细检查，督促经营者严格遵守食品安全法律法规有关规定，落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查。针对检查中发现的问题，责令经营者限期整改，及时消除各类食品风险隐患。

　　通过检查，进一步增强了商户食品安全责任主体意识，规范了商户经营行为，下一步，将持续严厉打击各类违法违规行为，确保清明小长假期间群众食品安全。