宝鸡市市场监管局五条措施保障网络餐饮安全

      为严厉打击网络餐饮服务违法违规行为，确保线上线下餐饮同标同质和配送环节餐具制品质量安全，近期，宝鸡市市场监管局采取五条措施，加强网络餐饮安全，保障公众饮食安全。

　　01

　　加强平台监管。督促网络餐饮第三方平台和食品经营者落实食品安全主体责任，着力解决入网餐饮提供者资质审查不严等制度落实不严的问题。

　　02

　　加大线下检查。以城乡接合部、城中村等为重点区域，以小餐饮为重点类别，从6月起利用一个半月时间，严查无证经营、超范围经营、线上线下不一致等问题。

　　03

　　规范配送行为。利用网络直播形式，举办餐饮从业人员食品安全培训，要求配送人员使用无毒、清洁的食品配送设备。监督入网餐饮服务提供者使用安全、无害且环保可降解的食品包装材料和餐具。

　　04

　　完善监管措施。建立监管部门和平台间的风险信息定期通报机制，定期对消费者评价数据中存在的食品安全风险进行分析，及时进行排查。

　　05

　　强化社会共治。制作3万份餐饮食品安全提示牌，公开投诉举报方式，鼓励送餐人员举报在门店取餐过程中发现的食品安全管理、餐食质量安全等方面的违法违规行为。鼓励入网餐饮服务提供者推行“明厨亮灶”，主动接受社会监督。