生鲜、冷冻肉、三文鱼……银川开展食品安全大检查！

　　针对北京新发地批发市场发生的新冠肺炎疫情，为有效做好银川市疫情防控工作，全市市场监管部门迅速行动，于6月13日起在银川市范围内开展食品安全大检查工作。

　　据了解，此次食品安全大检查是以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、冷链、超市、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等为重点，全面排查食品安全风险隐患。

　　检查中，执法人员重点对畜禽肉类产品及水产品购货凭证、检验检疫合格证明标识进行检查，督促食品经营者落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票制度，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是对进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。同时，市场监管部门还对辖区市场、超市销售的三文鱼进行了抽检，目前已在银川市三区各完成抽样10个批次。

　　银川市场监管部门负责人表示，此次大检查采取明查暗访、交叉检查、分片包抓等方式加强整治效果，对检查中发现的食品安全问题一律依法从严从重处理，同时充分发挥舆论监督和群众监督，多层次、多角度提升整治成效，全力保障好人民群众饮食安全，更好地助力食品企业复工复产，做好“六稳”工作、落实“六保”任务。

　　截至6月13日18时，银川市市场监管部门共检查食品经营主体1322家，其中商场超市122家、食杂店288家；农贸市场25家，市场内经营户509户；专业冷库31个；餐饮经营单位347家。