灞桥区市场监督管理局扎实开展“三大提升行动”有效提升辖区食品安全水平

　　今年以来，灞桥区市场监督管理局围绕“质量标准、环境卫生、服务水平”三大提升行动，加减乘除，全面出击，有效解决食品安全领域的痛点、难点、堵点问题，实现了辖区食品安全水平和公众满意度持续提升。

　　一、畅通工作机制，做好组织协调的“加法”

　　结合辖区食品安全形势，灞桥区市场监督管理局研究制定“三大提升行动”方案，确定了“1+7+X”的组织协调机制，即成立1个行动工作组统领全区，下设7个项目组协同推进，区级多部门联合行动、密切配合。“1+7+X”工作模式，有效解决食品安全领域多部门监管架构带来的监管冲突、缺位、效率低等问题，使食品安全属地管理责任和行业监管责任得到有效落实。

　　二、坚持问题导向，做好督导整治的“减法”

　　据统计，辖区复工复产食品相关单位达2480余家，涉及食品生产、经营、餐饮等多个环节。灞桥区市场监督管理局以“三大提升行动”为抓手，相继开展了食品小作坊风险排查、春季学校食堂及周边食品安全整治等20多项行动，出动执法人员863人次，检查食品相关单位1020户次，下达责令改正通知书22份。以“迎十四运”餐饮保障单位以及场馆周边、旅游景点为重点，对从业人员健康管理、索证索票查验、食品加工制作、餐饮具消毒保洁、经营场所环境卫生等方面进行规范提升，出动执法人员962人次,检查餐饮单位990户次，责令整改27户。强化联合执法和行刑衔接，严肃查处食品安全违法违规，查办食品行政案件28起，罚没款合计4.8余万元，向司法机关移送食品药品违法线索2个，有效实现了食品安全隐患排查、督促整改、有效震慑的“闭环”治理。

　　三、整合多方资源，做好社会共治的“乘法”

　　为助力“三大提升行动”取得可检验、可评判、可感知的效果，灞桥区市场监督管理局系统整合多方资源，在政府监管、企业自律、社会协同、公众参与之间建立有机联系，内部驱动和外部约束双管齐下，做好食品安全社会共治的“乘法”。优化食品经营许可流程，切实把好市场“准入关”；利用“百城千业万企对标达标行动”等契机，鼓励食品生产企业加快使用转化先进标准体系；借助社会力量，为食品生产经营户搭建专业培训平台；大力推广“文明餐桌”行动，呼吁全社会“节俭惜福、文明用餐”；充分发挥行业协会、新闻媒体等多方监督作用，畅通投诉举报渠道，营造社会共治氛围。

　　四、强化监督抽检，做好风险防控的“除法”

　　食品安全抽检监测是提高食品安全监管效能的重要技术支撑,也是从源头上防范和化解食品安全风险的重要手段。灞桥区市场监督管理局充分发挥食品安全监督抽检科学性和靶向性，科学制定2020年食品安全监督抽检计划。在突出重点、各有侧重的基础上，对与群众生活密切相关的食品、节日热销的食品、特色食品加大抽检力度。截止目前，共组织开展食品、食用农产品监督抽检966批次，快检3800余批次，合格率达97%以上，对抽检不合格食品及时做好下架处置和预警提示工作，为辖区人民群众“舌尖上的安全”筑起一道坚实的防护墙。