陕西韩城：雷进飞检查校园食品安全“两个责任”落实情况

9月4日，韩城市委常委、副市长雷进飞带队检查校园食品安全“两个责任”落实情况，市场监督管理局、教育局相关负责人参加。

雷进飞先后来到龙门镇下峪口第二小学、西庄中学、市职业中等专业学校、新城区河渎幼儿园和阳光生活超市董村店，对照“两个责任”任务清单，听取校园食品安全工作情况汇报，认真检查校园食品安全管理制度、原辅材料采购及储存、食品加工，叮嘱超市管理人员认真做好食品安全工作。

雷进飞强调，校园食品安全事关学生健康和生命安全，各相关部门、学校和经营主体务必要高度重视，强化责任担当，压紧压实各方责任，认真落实好学校主体责任、镇办属地管理责任和市场监管、教育部门的行业监管责任，层层传导压力，坚决抓好校园食品安全各项工作，推动校园食品安全各项制度落到实处。要持续抓好食品进货查验、留样管理和从业人员培训、健康管理等制度落实，科学规范布局校园食堂操作间，分类分区存放食品。要加强对一线执法人员、食品安全员和从业人员等关键岗位人员的培训，确保所有涉及岗位人员对食品安全的标准、内容、重点、流程等做到了然于胸。要进一步加大对原材料、储运、加工、食用等各环节的抽检力度和频次，采取定期不定期抽查，及时消除各类食品安全隐患，全力保障好学生“舌尖上的安全”。