紧急！曝光！
榆林这些羊杂碎店、
火锅店、蔬菜门市等
被检出不合格！
小肥牛等上“黑榜”！
近期，榆林发布了61批次食品不合格的通告。
“铝超标”成为了此次不合格样品的重灾区，30家不合格的样品均被标记为“铝超标”。其中含8家羊杂碎店，4家火锅类餐饮店，4家包子店，1家凉面店等，有你常去的吗？
一早起床
急急忙忙赶去上班
喝碗羊杂碎，买个包子
加根油条
晚上吃顿火锅
这已经是榆林生活的常态了
你可曾想过
它们当中也可能含着危害健康的“毒药”
“黑榜”
必须曝光！
注意！榆林这30家铝的残留量严重超标
铝并非人体所需的微量元素，人体对铝的吸收能力不强。若长期超量摄入，会在大脑、肺部、肝脏、骨骼和睾丸等组织当中积蓄，发生慢性毒作用——那些想喝羊杂碎补身体的榆林老乡们可要多保重了。
此外，若一次性摄入过多铝，还可影响神经系统和骨骼系统健康。
1.贺家老字号羊杂碎店
地址：新楼下巷
不合格项目：粉条的铝残留量检查结果为486mg/kg （标准值≤200）
2.刘英羊杂碎店
地址：肤施路红太阳家具城对面
不合格项目：粉条的铝残留量检查结果为251mg/kg
3.刘家风味小吃
地址：肤施路医科所对面门市
不合格项目：粉条的铝残留量检查结果为342mg/kg
4.韩红红羊杂碎店
地址：肤施路怀德路4号
不合格项目：粉条的铝残留量检查结果为484mg/kg
5.许记兄弟羊杂碎店
地址：沙河口市场内B区一层
不合格项目：湿粉条的铝残留量检查结果为412mg/kg
6.马利平羊杂碎店
地址：鱼河镇十字街
不合格项目：水粉的铝残留量检查结果为1.26×10³mg/kg
7.亚莉羊杂碎店
地址：芹涧路14号
不合格项目：湿粉条的铝残留量检查结果为340mg/kg
8.苏师傅羊杂碎店
地址：东沙钟阳志科小区1号楼1号商铺
不合格项目：干土豆粉条的铝残留量检查结果为348mg/kg
9.香满城羊杂碎东沙店
地址：银沙北路建材市场大门店
不合格项目：宽粉的铝残留量检查结果为210mg/kg
10.海旭三鲜馆
地址：望湖东路5排1号
不合格项目：宽粉的铝残留量检查结果为216mg/kg
11.加峰粉坊
地址：镇川镇朱寨
不合格项目：粉条的铝残留量检查结果为502mg/kg
12.金鸡滩奋兵副食百货门市
地址：金鸡滩镇集贸市场
不合格项目：薯可源鲜粉条（片粉）的铝残留量检查结果为849mg/kg
13.众汇粉条厂
地址：长城路街刘官寨村
不合格项目：宽粉的铝残留量检验结果为417mg/kg
14.小肥牛航宇路旗舰店
地址：航宇路
不合格项目：湿粉条的铝残留量检验结果为480mg/kg
15.张大师鸭爪爪特色火锅店
地址：榆阳中路8号商业大楼
不合格项目：湿粉条的铝残留量检验结果为505mg/kg
16.五谷丰登餐饮有限公司
地址：榆阳中路8号东方大厦三层西侧
不合格项目：湿粉条的铝残留量检验结果为690mg/kg
17.榆林市榆阳区蒋云贵杂面叶店
地址：肤施路西一路榆阳东村安置小区
不合格项目：湿粉条的铝残留量检查结果为248mg/kg
18.榆林市榆阳区犇人串串店
地址：夫子庙步行街B区120-122号
不合格项目：宽粉（湿）的铝残留量检查结果为374mg/kg
19.日食道小吃店
地址：榆阳区盐市中巷6号
不合格项目：粉条铝残留量检查结果为399mg/kg
20.榆阳区黄土地土特产店
地址：沙河口农贸市场农贸区一排
不合格项目：精制粉条铝残留量检查结果为562mg/kg
21.榆阳区江氏小吃店
地址：榆阳区长城路街道王家楼村
不合格项目：韭菜包子（发面）铝残留量检查结果为334mg/kg
22.榆阳区世凯蓝天副食门市
地址：榆阳区巴拉素镇
不合格项目：片粉（湿）铝残留量检查结果为545mg/kg
23.孟家湾赵亚平粮油蔬菜门市
地址：榆阳区孟家湾乡孟家湾村
不合格项目：大开土豆粉铝残留量检查结果为761mg/kg
24.榆阳区睿卉晟三鲜馆保宁路店
地址：保宁西路北侧商业建榆路对面
不合格项目：湿粉条铝残留量检查结果为507mg/kg
25.榆林市榆阳区雷彪彪豆浆店
地址：芹涧路6号
不合格项目：油条的的铝残留量检查结果为295mg/kg（标准≤100）
26.榆林市榆阳区高飞凉面店
地址：八狮上巷南大街28号
不合格项目：韭菜馅饼铝残留量检查结果144mg/kg （标准值≤100）
27.榆林市榆阳区秋梅包子店
地址：德静路3号
不合格项目：地软包子铝残留量检查结果为125mg/kg（这类食品不得使用铝类添加剂）
28.榆阳区张利群杭州小笼包店
地址：钟阳路志科小区7号楼1号
不合格项目：小笼包的铝残留量，检验结果为206（这类食品不得使用铝类添加剂）
29.榆林市榆阳区周小园蛋糕坊
地址：红山驼峰路西地物贸中心家属院
不合格项目：蛋糕胚有铝残留量（这类食品不得使用铝类添加剂）
30.榆林市榆阳区友客阳光便利店
地址：航才路榆溪雅园二期7号
不合格项目：凉粉（淀粉）铝残留量检查结果为474mg/kg（这类食品不得使用铝类添加剂）
“黑心商家”背后的猫腻
“看来涨价并没有让榆林羊杂碎的质量好起来。”——一位业内的朋友看着名单调侃了起来。
他表示：“粉条是榆林老百姓十分喜爱的食品，榆林不少作坊在加工粉条时候会加入明矾，主要是使粉条煮了之后有嚼劲不易断——就是我们平日所说的口感好。在手工粉条加工行业添加明矾并不是违规操作，但是对于明矾的添加量是有明确要求的。国家卫生标准要求粉条中的铝含量不超过200mg/kg。”
此外，我还就明矾问题，询问了榆林一家早点店老板。
老板告诉我：“前些年在榆林做油条，明矾是肯定要加的，否则做出来的油条卖相和口感都很差，而添加了明矾，油条里的铝含量就会飙升，在“禁铝令”出台后大家就再不敢添加了。现在的面是用苏打粉发酵，没有添加铝的那种苏打粉。”
其实早在2014年，国家卫计委联合食药监总局等五部门就联合下发了“禁铝令”。要求自同年7月1日起，三种含铝食品添加剂不能再用于食品加工和生产。
而在粉条、油条等食物的生产中，违规或过量加入明矾的商家才是罪魁祸首，甚至已触犯了法律。
去年年底，河北省邯郸市邱县经营早点铺的商贩刘明(化名)因被查出生产了铝含量超标的油条，刘明的儿子获罪八个月，至今还在服刑。同批被抓的还有同县的另外五家经营早点铺的商贩。
邱县人民法院认为，过量使用食品添加剂足以造成严重食物中毒或者其他严重性食源性疾病，其行为已经构成犯罪。
据相关统计，从2013年至今，全国有上千人因此获刑。
大多数法院判定的依据是2011年卫生部对于食品铝残留量标准的规定。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，每公斤食品中的铝残留量不得超过100mg。这个标准是根据国际标准制定出来的。
除了“铝超标”还要注意这些！
除了“铝超标”，本次名单还有因其他问题被检验出不合格的，也需多加注意，共31批次。
南郊顺达副食超市（香蕉）
高家食用油加工店（压榨麻籽油）
魏翻宁天津九蒸鲜上郡路店（粉条）
张永宁刀刀碗团店（刀刀碗托）
好麦迪烘焙西饼店（杂粮切片面包）
刘正宇渭南时辰包子店（豆沙包子）
物美新百超市有限公司榆林南门分店（泡椒心里美）
鑫永发海鲜冻品行（鱼酸菜）
榆阳区保国超市（生姜面）
黄金口福烧饼加工坊（烧饼）
麦枫源包子店（大肉包子）
李增文云南过桥米线店（烤饼）
千里香炒货销售门市（炒瓜子）
曹艳霞擀面皮店（黄金饼）
刘晓康小吃店（碗托）
财富购物有限公司（生姜粉）
联兴调料店（食醋）
晋榆饼子铺（枣夹子）
宗涛面条加工店（生面）
席胖子凉面店（碗托）
刘胜林水产调料门市（生姜粉）
刘胜林水产调料门市（干生姜）
好美特商贸有限公司（生姜面）
郭向荣蔬菜门市（韭菜）
钟维维蔬菜门市（韭菜）
苏喜明蔬菜店（韭菜）
优百利购物中心（生姜面）
物美新百超市商贸有限公司榆林东沙分店（姜粉）
顺愿副食门市（午晖糖棋子）
榆阳区新亿家副食门市（韭菜）
国贸购物有限责任公司（韭菜）
最后，希望大家都能够多一份警惕
牢记这份“黑名单”
远离榆林的黑心商家
为自己的健康添一分保障
责任编辑：张伟
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