为切实做好疫情防控期间餐饮食品安全监管工作,近日,延安市宝塔区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”工作对辖区餐饮服务单位开展疫情防控专项检查。
此次专项检查重点针对承接宴席酒店是否严格落实“红事缓办、白事简办、宴会不办”的疫情防控要求。检查餐饮单位从业人员佩戴口罩、扫码进店等疫情防护措施是否落实;检查酒店疫情防控宣传提示、“一米线”是否按要求设置到位;实名登记记录、消毒记录、晨检记录是否按要求登记到位。
在检查中对餐饮单位提出以下几点要求:一是对已经预订的宴席及时联系顾客进行取消或推迟;二是按照要求督促所有从业人员每周进行2次核酸检测;三是守牢疫情防控底线,严格进货查验制度,每天按时对就餐场所进行清洁消毒,严格落实疫情防控措施。
下一步,宝塔区市场监管局将继续加大对餐饮企业疫情防控的督查力度,深入疫情防控一线,确保全区餐饮企业疫情防控措施落实到位。
责任编辑:张伟
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