灞桥区食品药监局持续保障“西安年·最中国”旅游景区食品安全

　　灞桥区食品药监局持续保障“西安年·最中国”旅游景区食品安全

　　大年初九，寒冷的天气并没有影响人们出游的心情，白鹿仓景区人流量持续爆棚中，为保障公众饮食安全，有效防范食品安全事故的发生，灞桥区食品药监局持续加强对白鹿仓景区食品安全监管。

　　一是突出重点进行风险隐患排查。执法人员对景区餐饮单位食品采购、经营、储存情况进行风险隐患排查，以肉制品、粮食制品、食用油、自制饮品、酒类等为监督检查重点，同时检查经营单位索证索票、烹调加工，餐用具清洗消毒等制度落实情况。

　　二是把日常监管与突击检查相结合。执法人员根据日常监管中发现以及消费者投诉举报的线索，及时查处违法违规行为。集中执法力量，进行不定期检查的突击检查，严厉打击食品经营领域违法违规行为。

　　三是加强宣传教育，提高食品安全意识。对景区食品经营户开展食品安全法律法规的宣传教育，广泛宣传食品安全知识，提高食品经营者主体责任意识，要求各经营单位规范经营行为，为广大游客营造安全放心的旅游环境。