灞桥区第二幼儿园纺新分园食堂正在进行前期建设，为提高监管工作效率，提升学校食堂安全管理水平，保障师生舌尖上的安全。8月12日下午，灞桥区市场监管局餐饮科、洪庆食药所联合对辖区灞桥区第二幼儿园纺新分园食堂建设工地进行指导检查，提前介入学校食堂标准化建设，从源头保障师生食品安全。
在现场执法人员按照“硬件设施标准化、操作流程规范化”要求，从功能间布局、地面、墙壁、门窗、天花板、排水要求，包括情系消毒保洁设施等都提出了意见和建议。另一方面，执法人员对食堂的人员管理，食品安全制度的落实等软件提出了明确的要求。
下一步，执法人员将继续加强对辖区学校食堂的监管，不断提升学校食堂安全管理水平，保障学生用餐安全。
责任编辑：张伟
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