陕西：宝塔区市场监督管理局开展食品安全“你点我抽”守护城市“烟火味”！

近日，延安市宝塔区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和市局工作部署，聚焦早、夜市开展第五期食品安全“你点我检”专项监督抽检活动，守护城市“烟火味”。

本次活动主要聚焦于宝塔区内各早餐门市和夜市摊位等区域，重点涉及群众关心的油条、包子、酱卤肉、酱腌菜等进行监督抽检。

现场查看食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等环节。

本次采取随机抽查，检测项目包含食品添加剂、污染物等指标。检测结果将及时向社会公布，下一步区局会不断加大监管力度和抽查频次，及时排查和消除食品安全隐患，严把食品安全关；严格执行食品安全管理制度，认真开展食品安全自查，确保广大市民吃得安全、吃得放心，全力保障宝塔区食品安全。