陕西：澄城县市场监督管理局开展黄河•尧头窑•黑瓷文化季大型活动食品安全保障工作

6月3日-5日，时值中国传统节日端午节，渭南市澄城县在尧头窑景区开展黄河•尧头窑•黑瓷文化季大型活动，探索黄河流域千年文明之源，弘扬中国黑瓷文化，特邀请澄城县名小吃会斌羊肉、壶山香麦子泡、韦庄铜刀凉粉、建奇旋面等澄城美食参加活动。为确保活动期间食品安全，结合澄城县市场监督管理局“守、查、保”专项整治，澄城县市场监管局组织市场网络股、餐饮股负责人及尧头所全体人员组成检查组，对景区餐饮食品安全进行监督检查。

检查组一是对参与活动的餐饮单位证照资质、食品从业人员健康证明及核酸检测报告、操作间环境卫生、食品原料采购查验与索证索票制度落实等进行了检查。二是对景区超市经营的绿豆糕、粽子、矿泉水、饮料、食用农产品等重点品种进行检查，主要对食品外包装上生产日期、生产厂家、联系方式、保质期等进行检查。三是与景区食品经营单位签订了食品安全责任书及承诺书。

此次检查，共检查景区餐饮单位7家，超市3家。对检查中发现的问题，执法人员责令相关经营单位现场整改到位。下一步，澄城县市场监督管理局将继续做好旅游景区大型活动及重大节假日期间食品安全监管，为广大游客营造一个放心的消费环境，确保旅游景区食品安全形势稳定，促进澄城县旅游市场高质量发展。