陕西西安：我与食品安全同行”征文优秀作品展播-诚信与灞桥牵手 食品和安全有约

为有力推动西安市灞桥区创建陕西省食品安全示范区工作，进一步汇聚全区参与创建的合力，营造人人关注创建、人人参与创建的浓厚氛围，灞桥区市场监督管理局开展“我与食品安全同行”征文活动。现将部分优秀作品进行展播，敬请关注。

今日推出第一期。

诚信与灞桥牵手，食品和安全有约

西安市五环中学 初二六班樊星锐

（指导老师丁幻）

当清晨的第一缕阳光，透过道路密密的树叶洒在熙熙攘攘的大街上的时候，路边的早餐店也陆续开张了。店里的食物传出阵阵诱人的馨香，这些神奇的味道勾引着早起的上班族和学生的味蕾，大家忍不住驻足， 买一份自己心仪的早餐。

灞桥区的早餐油条拌豆浆是标配，莹白色的豆浆像月光一样的温和，白中带着一点黄豆的浅黄色，香味醇厚，油条浑身金灿灿的，豆浆里泡上油条，豆浆的莹白点缀在金灿的油条上，白里透黄，饮一口豆浆唇齿留香，咬上一口油条，酥脆润滑， 油条的油，豆浆的甜，让人食欲倍增、吃过回味无穷。

我忍不住给老板夸赞说，你这豆浆油条好吃呢！

老板笑着说，你说好吃，我爱听。也对得起我下的那些功夫了。

“你下的啥功夫，有啥不一样？”

恰好老板心情好，就和我多说了几句。

“豆浆要好，豆子是关键，首先要用好豆子，然后按要求浸泡，打出豆浆，不能在里面兑水，兑了水味道就淡了。油条发的时候，不能为了让油条看起来蓬松，好看，给里面加添加剂，不加添加剂，油条发的不会那么蓬松，样子不好看，但是吃在嘴里，有嚼劲，香。你也吃过了，你觉得呢？”

“你说的有道理。那你下的功夫大，花的时间长，你挣得钱有没多，不是吃亏了？”

“你这娃还想的多。东西好吃不好吃，人的嘴最有发言权，吃一次感觉不出来，吃的多了，哪家 的好吃，那家的不好吃，那家的最好吃，心里就有数了。不用我给每个说，我用的啥豆子，我油条里面啥都没加，每个人吃了，味道咋样，自己心里有数，诚信自己会做广告，每天到我这儿来吃早餐的，大多都是这周边小区的熟客，一年四季都来，他们说好吃，比我自己说好吃效果要好一百倍。”

看着那些吃完早餐后满脸享受的人们，我好像懂得了些一些老板说的道理。

一日三餐，每个人都少不了。吃东西是一个让人感到开心，感到幸福的事情。但是有些黑心商人为博取利益，不择手段使用劣质的食材再褒以鲜美的包装，引诱大家去吃。吃一两次，看不出来它的危害，但长期实用，对人的身体会造成不可逆的损伤。

好在，现在全社会从上到下都在关注食品安全，像早餐店老板这样意识到诚信经营的商家越来越多，他们做好自己的每一道菜，守护好自己的底线，不因蝇头小利而放弃自己的职业操守，在短期内未必有立竿见影的效果，但是随着他们的坚持，一定会获得诚信经营所带来的红利，在他们的带动下，我相信诚信经营的商户会越来越多 。

“老板，我以后要天天到你这儿吃早餐。”我给老板说。

“好呀，欢迎你常来。”

走出几步，我又回过头，冲着老板喊

“我还要带我的同学一块来。”