长安区市场监督管理局三项措施保障高考期间食品安全

　　“十年寒窗苦读，只为今朝一搏”，2019年高考正在如火如荼的进行，为确保考试期间广大师生的饮食安全，有效防范群体性食品安全事故的发生，长安区市场监督管理局采取三项措施保障"高考"期间食品安全。

　　一、加强领导，周密安排部署。高考期间食品安全工作，事关广大师生身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。我局切实落实属地管理责任，周密安排部署，成立了以局领导为组长，各相关科所负责人为成员的领导小组，确保各项监管措施落到实处。

　　二、突出重点，加大检查力度。根据考点设置情况，以校园周边食品销售者、餐饮服务提供者为重点，认真扎实开展考前食品安全监督检查，从原料采购验收、食品加工制售过程规范性、加工区域及供餐区域卫生状况、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证等全程进行监督检查。并提前在各考点外安排人手，增加机动巡查人员，对校外食品经营点（摊）进行实时巡查，及时消除食品安全风险隐患。

　　三、加强高考期间值班值守，切实做好应急保障工作。切实加强值班工作，确保24小时信息畅通，执法人员在岗。做好应急处置各项准备工作，及时处理各类食品安全投诉举报。一旦发生食物安全事故，确保迅速采取有效措施，快速及时妥善处置。