汉中佛坪县多部门积极探索食品安全共建共治新模式

       今年以来，汉中佛坪县食品安全工作在县委县政府的重视与支持下深入开展。为了更好地保障人民群众的食品安全，多部门积极探索了食品安全共建共治的新模式，成效显著。

　　创新监管方式

　　一是针对该县基层市场监管所结合监管区域小、监管对象相对集中等特点，注重在食品经营户的自我管理、自我提升上做文章。定期组织食品经营户和监管所人员一同对环境卫生、食品摆放、规范经营等开展全方位交叉检查评比。让经营户自己评、差距自己找，监管所专业“点”。逐步建立了“赶学比超”的自我约束机制，具有良好的示范带动作用。

　　二是充分发挥基层食品安全委员会协调牵头抓总的作用，在食品安全工作中形成了合力。在食品安全宣传工作中结合当地“赶场”习俗，每“场”必至，组织市场监管、农业、公安等各职能单位对扶贫攻坚、扫黑除恶、食品安全等重点工作开展广泛宣传、联合检查、重点整治，形成了强大的宣传攻势，产生了良好的震慑效果。

　　形成执法合力

　　组织县市场监管局、教体局、公安局、农业局以食品安全风险隐患的“大排查、大整治、大稽查”专项行动为抓手，开展打击食品药品制假售假专项行动、“三小”综合整治、重大节庆食品安全专项检查、校园周边及重点区域食品安全检查、非洲猪瘟防控等各类专项整治。县检察院充分履行行政执法监督职能，主动作为，联合市场监管局开展网络食品经营专项治理工作，共计发出《检察建议书》72份，全部由市场监管局督促整改到位。共办理涉食品类违法案件51件，罚没款2.7万元。尤其是今年上半年，佛坪县查办案件数同期相比增长70%，罚没款增长64%，继续保持了对食品安全违法犯罪的高压态势。

　　强化校园监管

　　一方面佛坪县全面实现学校食堂米、面、油等大宗食材统一采购、统一验收、统一配送，均能较好的执行索证索票、进货查验制度。另一方面全县所有学校食堂已全部实现“明厨亮灶”，全县无“小饭桌”、“校外托餐”等现象。同时，多部门联合修订印发《校园食品安全管理制度》，提高防控食品安全事件应变能力。

　　今年以来，汉中佛坪县食品安全工作在县委县政府的重视与支持下深入开展。为了更好地保障人民群众的食品安全，多部门积极探索了食品安全共建共治的新模式，成效显著。

　　创新监管方式

　　一是针对该县基层市场监管所结合监管区域小、监管对象相对集中等特点，注重在食品经营户的自我管理、自我提升上做文章。定期组织食品经营户和监管所人员一同对环境卫生、食品摆放、规范经营等开展全方位交叉检查评比。让经营户自己评、差距自己找，监管所专业“点”。逐步建立了“赶学比超”的自我约束机制，具有良好的示范带动作用。

　　二是充分发挥基层食品安全委员会协调牵头抓总的作用，在食品安全工作中形成了合力。在食品安全宣传工作中结合当地“赶场”习俗，每“场”必至，组织市场监管、农业、公安等各职能单位对扶贫攻坚、扫黑除恶、食品安全等重点工作开展广泛宣传、联合检查、重点整治，形成了强大的宣传攻势，产生了良好的震慑效果。

　　组织县市场监管局、教体局、公安局、农业局以食品安全风险隐患的“大排查、大整治、大稽查”专项行动为抓手，开展打击食品药品制假售假专项行动、“三小”综合整治、重大节庆食品安全专项检查、校园周边及重点区域食品安全检查、非洲猪瘟防控等各类专项整治。县检察院充分履行行政执法监督职能，主动作为，联合市场监管局开展网络食品经营专项治理工作，共计发出《检察建议书》72份，全部由市场监管局督促整改到位。共办理涉食品类违法案件51件，罚没款2.7万元。尤其是今年上半年，佛坪县查办案件数同期相比增长70%，罚没款增长64%，继续保持了对食品安全违法犯罪的高压态势。

　　一方面佛坪县全面实现学校食堂米、面、油等大宗食材统一采购、统一验收、统一配送，均能较好的执行索证索票、进货查验制度。另一方面全县所有学校食堂已全部实现“明厨亮灶”，全县无“小饭桌”、“校外托餐”等现象。同时，多部门联合修订印发《校园食品安全管理制度》，提高防控食品安全事件应变能力。

　　一是针对该县基层市场监管所结合监管区域小、监管对象相对集中等特点，注重在食品经营户的自我管理、自我提升上做文章。定期组织食品经营户和监管所人员一同对环境卫生、食品摆放、规范经营等开展全方位交叉检查评比。让经营户自己评、差距自己找，监管所专业“点”。逐步建立了“赶学比超”的自我约束机制，具有良好的示范带动作用。

　　二是充分发挥基层食品安全委员会协调牵头抓总的作用，在食品安全工作中形成了合力。在食品安全宣传工作中结合当地“赶场”习俗，每“场”必至，组织市场监管、农业、公安等各职能单位对扶贫攻坚、扫黑除恶、食品安全等重点工作开展广泛宣传、联合检查、重点整治，形成了强大的宣传攻势，产生了良好的震慑效果。

　　此次专项执法检查行动，由局领导带队，组成十一个执法检查组，采取局、所联动的方式开展市场监督检查。

　　以粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品、保健食品为重点品种的质量安全检查，着力规范食品加工小作坊、餐饮服务业的食品加工质量、环境卫生及经营行为，并结合“非洲猪瘟”防控监管工作，坚决杜绝生产经营未经检验检疫合格的肉制品进入市场销售。加强餐厨废弃管理，对监督检查中发现的不符合法定要求的食品，严格按照有关规定依法查处，保障全县人民“舌尖上”的安全。

　　督促各经营单位加强质量管理，切实履行药品安全第一责任人的责任，重点将“挂证”整治与规范进货渠道、严格票据管理、处方药销售等日常内容相结合进行重点检查。

　　以安全生产百日整治行动为契机，重点针对电梯、锅炉、液化气等特种设备，对设备是否检验、安全制度是否落实、人员是否持证上岗等方面进行全面检查。严厉打击扰乱市场秩序和不正当竞争等违法行为。坚决查处无照经营和制售假冒伪劣商品违法行为和打击传销规范直销、仿冒混淆、商标侵权、虚假宣传等扰乱市场经济秩序的违法行为。

　　截至目前，该局共出动执法人员356人次，检查食品生产企业80余家，检查食品经营户3236家，餐饮服务单位1200户，学校食堂86家，检查批发市场、集贸市场30处，液化汽经营单位88家，电梯使用单位116家，下达责令整改书22份，同时查处了一批不合格过期小食品。本次市场专项检查进一步整顿和规范了食品药品、特种设备安全及市场秩序，打击了不法行为，为全县广大人民群众过上安全祥和的节日提供了有力保障。