开展食品安全培训，筑牢食品安全防线——长安区协管员和自办家宴食品安全知识培训会圆满落幕

   　7月15日下午，长安区食品安全知识培训会圆满落幕。区市场监管局以大兆、滦镇、王曲、引镇、韦曲街办为分会场，共分五个场次，对全区316名协管员和150余名自办家宴服务队负责人、主厨进行了食品安全知识培训。

　　市场监管局党委委员刘新民在开班前作动员讲话，强调协管员要树立高度的责任心和使命感，端正学习态度，珍惜此次难得的培训机会，不断提高履行岗位职责的能力。

　　餐饮科科长田武辉围绕协管员工作职责和自办家宴食品操作规范进行了详细讲解，给协管员和自办家宴负责人、主厨敲响了警钟。

　　通过本次培训，进一步强化了协管员和自办家宴服务队食品安全责任意识，为充分发挥基层协管员“桥头堡”作用，助推长安区食品安全工作更上一个新台阶奠定了坚实基础。