为提高辖区餐饮服务单位食品安全水平，有效防范和控制食品安全事件发生，西安市未央区市场监管局对辖区内餐饮服务单位和鲜面条店的食品安全进行了专项监督抽检。
本次抽检共随机抽取了8批次食品，涉及卤肉、油辣子、热米皮、鲜面条、固体饮料和浓缩果汁等品种。
抽检过程中执法人员要求各经营单位负责人强化食品安全意识，持续做好食品安全管理工作，认真落实各项食品安全管理制度，确保从业人员的持健康证上岗、规范操作，切实保障好百姓尖上的安全。
据了解，未央区市场监管局下一步将持续跟进抽检结果，以“四个最严”为原则，严厉打击食品安全违法行为。
文/图： 张海峰
责任编辑：张伟
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