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  中秋临近,为保障节日期间全县食品安全,靖边县食品药品稽查大队以食品生产、流通、餐饮服务等重要环节为抓手,扎实开展中秋节前食品安全专项整治活动。

  首先,我队紧密结合节日消费特点,紧盯重点区域、重点对象、重点品种,严守食品安全底线。以农贸市场、肉食品门市、各大中型超市、月饼加工小作坊、大中型餐饮单位及旅游景区餐饮单位等为重点对象,以月饼、肉制品、乳制品、酒类、糕点等为重点品种开展检查。重点对从业人员持证情况、索证索票制度、台账记录情况,食品添加剂使用等情况进行监管,督促食品生产经营者落实食品安全主体责任。截至目前,共出动执法人员480人次,集中力量检查各类市场经营主体125家次,发放监督意见书8份,责令整改通知书5份。

  其次,我队强化监督抽检工作。一方面强化快速检测,充分发挥快检的作用,对各大农贸市场内的蔬菜、肉类、豆制品及面制品等开展快速检测工作,提高抽检效率。截至目前,共开展快检32批次,合格率100%。另一方面,坚持问题导向,对历年抽检合格率低,辖区内销售规模较大食品和群众关注度较高的食品,建立有靶向性的抽检计划,确保抽样的随机性、客观性,使得监督抽检工作更加科学化、抽检结果更具代表性。截至目前,共开展月饼、豆腐、乳制品等抽检10批次,所有样品均已送往检测公司进行检测。

  同时,我队还通过发放宣传资料、业务指导等方式,督促食品生产经营单位积极主动落实主体责任,健全食品安全管理制度,提高食品经营的守法意识、道德意识、自律意识。借助微信公众号平台,发布节前食品购买温馨提示,普及食品安全知识,公布投诉举报热线,增强市民食品安全防范意识。截至目前,发放宣传资料800余份,发布节前食品安全温馨提示2条。

责任编辑:张伟