靖边县食品药品稽查大队开展学校、幼托机构食品安全培训会

　　为提高学校、幼托机构食品安全管理水平，保障食品安全，2019年9月18-19日靖边县食品药品稽查大队在政府第二办公区三楼会议室分2期举办了全县学校、幼托机构食品安全培训会。全县有食堂的学校及幼托机构食堂的校(园)长、食品安全管理员、从业人员共320人参加了培训。

　　此次培训会的主要内容有：一是要求建立食品安全管理制度，强调建立校长(园长)为第一责任人的食品安全责任制，严格落实索证索票、进货查验制度;二是日常操作注意事项，包括从业人员个人卫生、食品加工制作、食品留样管理、食品原料采购、食品添加剂的使用管理等规范要求，严防控制食物中毒事故的发生;三是就《中华人民共和国食品安全法》违法条款、处罚依据进行详细解读。

　　会上向各学校及幼托机构食堂的校(园)长、食品安全管理员和从业人员发放了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全知识手册》、《含铝食品添加剂使用规定》等宣传资料共计1000余份。

　　通过此次培训，有效提高了学校、幼托机构管理人员的安全意识和责任感，强化了食品安全的重要性。下一步，靖边县食品药品稽查大队将继续深入各学校、幼托机构开展监督检查，确保食品安全责任落到实处。