灞桥区食品药监局积极规范农村市场食品安全

　　进入农历腊月，过年的味道日渐浓厚，为维护春节期间食品市场秩序，确保广大人民群众度过一个快乐、祥和、健康的节日。近日，灞桥区食品药监局执法人员对辖区农村较大的副食门店、综合超市开展了集中性食品安全检查。

　　执法人员针对节前需求量大的粮油、生鲜肉、肉制品、乳制品、酒类、糕点等热销产品进行重点检查，着力强化风险隐患排查和问题整改。

　　执法人员详细了解和询问进货渠道，查看证照、供货商资质等、检查是否建立健全食品进货查验制度、是否落实索证索票及台账记录情况。

　　检查散装食品是否按标准条件储存、是否在容器及外包装上注明食品的名称、生产日期、保质期等;针对个别经营单位购进记录不完善的情况，执法人员现场指导，规范票据，确保食品来源可追溯。

　　通过此次检查，进一步规范了辖区农村市场食品安全秩序，夯实了农村市场食品安全基础，确保群众放心购、放心吃、放心用。