灞桥区食品药监局洪庆所开展豆制品生产企业监督检查

　　【灞桥·争创平安鼎】狠抓源头监管，严控风险点——灞桥区食品药监局洪庆所开展豆制品生产企业监督检查

　　为进一步加强豆制品质量安全，从源头上预防食品安全隐患，严控风险点。近日，洪庆所执法人员对辖区一家豆制品生产企业进行了监督检查。

　　检查过程中，执法人员先后查看了企业的原料库、生产车间、成品库等场所，对企业的生产许可证及相关资质、原辅料进货记录、批生产记录等进行了查看，严格按照食品生产企业日常监督检查表要求，逐条逐项核对，确保排查到位、不留死角，消除安全隐患。

　　针对检查中发现的问题，执法人员现场下达执法文书责令企业限期进行整改，并对企业提出专业性的指导意见。

　　通过此次检查，进一步强化了豆制品生产企业的食品质量安全意识、风险意识和企业主体责任意识、有效消除了食品生产环节风险隐患，从源头上狠抓食品安全，严控风险点。